PÉK TALENTUM (Tehetséggondozó) verseny
| Program típusa | Egyéni fejlesztés / Csoportos fejlesztés / Verseny |
| Tehetségterület | logikai-matematikai / verbális/ interperszonális / intraperszonális / zenei / téri-vizuális / testi-kinesztetikus / természeti / szakmai |
| Tehetséggondozás területe | tehetségazonosítás / tehetségfejlesztés / tehetséggondozás / tehetségtanácsadás / tehetségmenedzsment |
| Program rövid leírása | 2022. évi versenyfeladat TÉMA: nemzetközi trendnek megfelelő vajas leveles termékek 1. Termékkészítés és bemutatás Feladat: a nemzetközi trendnek megfelelő vajas leveles termékekből készítsen legalább 3, maximum 5 féle, 65g -150 g közötti terméket, fajtánként 5-5 darabot. Ebből egy termékfajtának töltelékkel kell készülnie. A termékek díszíthetők. Rendelkezésre álló idő: 4 óra 2. DÍSZMUNKA Téma: ŐSZ Méretek: 40cm * 40cm * kb. 60cm (magasság) A díszmunkát a versenyzők magukkal hozzák, és max. 1 órában rakhatják össze. A díszmunka elkészítéséhez csak élelmi anyagok használhatók. A termékek és a díszmunka bemutatására a versenyzőknek fehér alapterítővel letakart asztal áll a rendelkezésükre. A termékeket bemutatásához az eszközökről, díszítésről a versenyző maga gondoskodik. |
| Várható eredmények | Szakmai kompetenciák fejlődése, szakmai elköteleződés erősítése. |
| Bemutatóanyag, szakmai segédanyag | https://www.pestibarnabas.hu/files/tajekoztato2022.pdf |
| Forrás | https://www.pestibarnabas.hu/hagyomanyorzo2022/ |
Intézmény neve Közép-magyarországi ASZC Pesti Barnabás Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola Intézmény címe 1062 Budapest, Andrássy út 63-65. E-mail elérhetőség hagyomanyorzoverseny@gmail.com Telefonszám 06 1 413 3710 Honlap https://www.pestibarnabas.hu/